Тест-драйв кафе «Мио»

Гуляя с гостями города по центру, невольно обратил внимание на огромный штендер у входа в кафе «Мио», на котором красовались не менее большие надписи, сообщавшие о том, что в данном заведении можно не дорого покушать традиционных блюд европейской кухни. Открылось это кафе, некоторое время назад, вместо успевшего завоевать популярность среди гостей города и студентов юрфака, кафе «Да-да».

Полакомились на цены, зашли. Из посетителей – только туристы. Это насторожило. В меню действительно неплохие цены. Солянка – 12 гривен, бульон вроде 7. Отбивная что-то около 18. Заказали солянку, «Пастуший сыр», пива, напитков. Самый первый прокол заведения – пиво от ТМ «Оболонь». Продолжаю настаивать, как делал это во всех постах на этом сайте, пиво от ТМ «Оболонь» не должно быть в уважающих себя заведениях. Для сельских баров или ужгородских генделиков – пожалуйста, там это очень необходимый товар, но в нормальном заведении, уж увольте. Следует отметить, пиво принесли очень быстро, и все следующие заказы исполняли не менее оперативно. Анутраж заведения, кстати, на удивление не испорчен. Очень миленько. Хорошо, что не трогали сводчатые потолки и стены – просто побелили и картинок повесили. Шарм старого города в антураже подчеркнут отсутствием кича и минимализмом. Столы и стулья удобные. Еще один плюс заведения – свежий разливной квас и свежие пироги. Особенно порадовал глаз штрудель с яблоками. Что-то в последние время в ужгородских заведениях наблюдается повышенный ажиотаж касательно этого лакомства. Странно. Ужгород - чай не Австрия. Забегая вперед, скажу, что еще понравились наваристость и вкус солянки. Ну, собственно, с плюсами все. Переходим к отрицательным моментам, коих набралось не мало.

Первое, что бросилось в глаза, это нереально маленькая порция первого, то есть солянки. В такие чашки в половине ужгородских баров чай наливают. На глаз – грамм 200-230. В пересчете на «среднестатистическую ужгородскую порцию» из цены в 12 гривен смело получаются 20-22 гривны за порцию. Запомните железное правило при заказе солянки, как отличить ленивого повара от нормального. Поковыряйте ложкой и найдите дольку лимона. Не снята (не обрезана) цедра – повара на увольнение. В солянке кафе «Мио» не только не была обрезана цедра, она была настолько толстой, что мякоти лимона было меньше. Хлеб на тарелке подали вчерашний и довольно таки невкусный.

Когда принесли «пастуший сыр» с картошкой фри, мои спутники невольно расплылись в улыбке, предвкушая мою реакцию. Картошка была пережарена до коричневой корки. На всякий случай попробовал и выплюнул. «Пастуший Сыр», читать «сыр фри с шинкой», был обжарен в сухарях, которые тоже были пережарены до коричневого цвета. Цена блюда (сыр + картошка), кстати, 33 гривны. За такие деньги, простите, приносить пережаренное на тарелке как-то не кошерно. Ах да, размер порции тоже не порадовал. Процентов на 30% меньше чем средняя по городу. Цену смело можно трансформировать в 40-45 гривен за "нормальную порцию", что есть очень дорого. Попробовали свои заказы – не соленое. Стали искать глазами сольницу и перечницу. Не нашли. Официантка не подала вместе с заказом. Искал глазами официантку – не нашел. Пошел искать специи самостоятельно. Через минуту нашел. Судя по всему, на все заведение (с десяток столиков) аж две перечницы и аж две солонки. Специально проследил глазами по столикам.

Отдельное слово о салате. В тарелке красовалось половина помидора средних размеров, порезанного крупными кусками, и треть огурца небольшого размера, также крупно порезанного. Сверху немного майонеза – вот и весь салат. Не уверен, что даже 100 грамм будет. Цену опускаем. Она не менее неадекватна.

Вот, собственно и все. При всех видимых плюсах, несколько минусов полностью разрушили мое позитивное впечатление от этого заведения. По всей видимости, всему виной наплыв туристов в майские праздники. Контрольный тест-драйв состоится через некоторое время.

08/05/2010 | 17:49