Тест-драйв пива от ТМ «Радой»

Незаметно пришла весна и уже пора есть блины. По этому поводу на эти выходные в «Боздошском парке» образовалось народное гуляние. Кроме традиционных блинов, бограча, шашлыка и печеной картошки в этом году посетителей дополнительно массово радовали гуркой, пикницей, и рульками. А вот в ассортимент традиционных алкогольных радостей типа винишка, водки и медовухи, в этом году случайно «вклинились» три вида живого пива от пивоварни ТМ «Радой».

Как закоренелый пивоман я очень радуюсь всему новому на пивном рынке. Особенно радуюсь успехам мини-пивоварен. А если эта мини-пивоварнся еще и в твоем родном регионе открылась, так это полный восторг. Но сейчас не об этом, а о ТМ «Радой» из небольшого курортного города Хмельник (укр: Хмільник), Винницкой области. На данный момент пивкомбинат выпускает три вида пива. Все три сорта были представлены в палатке на фестивале.



Все марки живого пива от ТМ «Радой» изготавливаются по рецепту берлинского научно-исследовательского института пивоварения (VLB). Оборудование тоже немецкое - «Каспер Шульц» (Kaspar Schulz). Ингредиенты - эльзасские солод и хмель, а также целебная вода курортного городка Хмельник.

Три сорта. Светлое, полутемное и темное. Подробнее о каждом.



Светлое легкое пиво «Буль з Гаком» (рус: Буль с Крюком) изготовлено на основе солода «Bohemian Pilsner» (Weyermann) и хмелей «Hallerauer Magnum» и «Perle» с добавлением расторопши, травянистого лекарственного растения семейства Астровые. Выраженный хмельной аромат, золотистый цвет. Плотная пена очень порадовала. Тип пива – «Пилзнер». Алкоголь - 4.8%. Плотность - 12%. По утверждению создателей «Буль с Крюком» способствует уменьшению отложения жиров (алкоголь тормозит жировой обмен и положительно влияет на защитное действие холестерина), имеет диуретическое действие, стимулирует процесс пищеварения, содержит вещества препятствующие окислительным процессам в организме и участвующие в ресорбции железа и магния.

Темное пиво «Мастер» изготовлено из компонентов исключительно высокого качества доставляемых из Германии. Солода «Bohemian Pilsner» и «Carafa» (Weyermann), немецкие дрожжи «Зафлагер W-3470», хмели «Perle» и «Мagnum» из региона Hallertauer. С добавлением расторопши. Солодовый аромат. Алкоголь - 4.8%. Плотность - 12%. По утверждению создателей это пиво обладает успокаивающим действием, положительно влияет на работу желудочно - кишечного тракта, предотвращает возникновение и развитие остеопороза, снижает риск образования тромбов. Добавление расторопши положительно влияет на биологическую ценность напитка, так как в нем присутствует большое количество антиоксидантов, выводящих из организма тяжелые металлы и шлаки.

Полутемное женское пиво «Маргарита» изготовлено из немецких высококачественных компонентов. Солода «Bohemian Pilsner» и «Caraamber» (Weyermann), немецкие дрожжи «Зафлагер W-3470», хмели «Hallertauer Tradition» и «Мagnum» из региона Hallertauer. С добавлением расторопши. Алкоголь - 4.8%. Плотность - 12%. Солодово-карамельный вкус с ликерными нотками. По утверждению создателей это пиво выводит из организма канцерогены, насыщает организм калием (500-600 мг/л), что способствует профилактике инфаркта миокарда, укрепляет и разогревает желудок, прекрасно утоляет жажду, с помощью витаминов группы В (В1, В2), содержащихся в пиве, улучшается состояние кожи и ногтей, стимулируется рост волос.



Если порыться в интернете, то можно найти информацию о том, что есть еще и четвертый сорт пива от этого пивзавода – «Радой Ді» (низкокалорийное пиво для диабетиков). К сожалению на официальном сайте я не нашел информации об этом сорте, да и в палатке на фестивале тоже о нем не говорили.

Что касается вкуса пивов. Все три сорта оставили у меня очень позитивные впечатления. Шикарный «живой» вкус, не менее шикарное послевкусие. Даже отрыжка правильная… :) Безусловно, темное пиво понравилось мне больше двух других собратьев. Но это чисто субъективно и все три сорта достойны равноценного внимания.

Где и когда? Не трудно догадаться, что палатка с пивом ТМ «Радой» на фестивале в Ужгороде – это первый шажок на пивном рынке Закарпатья. В настоящий момент пиво активно продается в Киеве и Киевской области. На сайте ТМ есть список на три десятка ресторанов, пабов и кафе, где его можно испить. Также есть несколько десятков точек в самой Винницкой области. На закарпатский рынок ребята тоже планируют выходить. Но постепенно.

Спасибо за дегустацию и желаю удачи в продвижении на пивные рынки. Особенно западного региона.

16/02/2014 | 17:22