Тест-драйв бара «Калипсо»

Поехали мы вчера с друзьями утолить жажду чрева в заведение "Калипсо", что у входа на бассейн "Спартак". Грубо говоря, этот тот же "Ретро", пока в старом здании идет ремонт. Заказали, чтобы не особо выпендриваться, стейк. Буквально через 3 минуты после заказа, откуда ни возьмись возле гриль-огородика появился мальчонок не русской внешности, быстренько подсыпав древесного угля, разжег костер в "мангальнице", и вынес из кухни два огромных куска свинины. Через минут 15 мы уже смаковали мясо на тарелках, закусывая салатом и заедая картошкой "по-домашнему". Первые минус - картошка была жарена с луком, причем его было столько, что я, ненавидящий данный продукт в жареном виде, так и не смог выковырять его из картошки, чтобы поесть ее. Мясо было довольно мягкое и в изобилии покрытое специями. Мне понравилось. Вкус нормального толстого куска свинины. В качестве закуски мы пробовали "кёрезет" (русс: "крезет"), сырковую массу с красным перцем и специями. Мда, такого мерзкого "крезета" я не ел уже долгое время. Полный "ноль" с точки зрения вкуса. Надо отдать повара ко мне на стажировку, чтобы он попробовал "кёрезет по-Богдановски", которым я помидоры "Бычье сердце" фарширую. Отдельного внимания заслуживает обслуживающий персонал. Мда, давно я не видел таких безучастных девушек. Стоят, в одну точку смотрят, полные флегмы. Еще один минус. В итоге, остается лишь сказать, что по соотношению плюсов и минусов, данное заведение с трудом сдает "зачет", и только благодаря вкусному куску мяса. Ездить в него не буду. В Ужгороде есть много других заведений, в которых все гораздо правильней и вкусней.

30/06/2004 | 09:23

Для данной статьи пока нет комментариев