Тест-драйв корчмы «Подкова»

Честно говоря, заехали мы в корчму «Подкова», что в центре небольшого городка Перечин, случайно. Скажем так – поставить финальную точку на институте общественного питания этого СМТ. После недавнего разочарования в «Кантине», которая всегда считалась главной гастрономической аттракцией района, я был полностью уверен, что куда бы мы не зашли больше, это только упрочит разочарование. Проехали по указателям, запарковались, обнаружили на стоянке 5 машин на словацких номерах (владельцы, видимо, приезжают сюда покушать), вошли.

Читать дальше   Комментарии (15)   26/10/2009 | 10:14  

Тест-драйв салат-бара «Оливье»

Как показывает практика, модно характеризовать / называть открывающийся новый бизнес, стало популярно в последнее время в маленьком провинциальном городишке под названием «Ужгород». Этакая дань столичным традициям. То есть, не можем мы теперь пить кофе в кофейне «Юлиус», а можем исключительно в пре-парти кафе «Торговый ДомЪ Юлиус Майнл». Причем твердый знак должен быть обязательно большой, чтобы Блокъ в гробу, в который раз, перевернулся. Бутерброды мы едим уже в канапе-барах, завтракаем в ланч-кафе, пиво под бастурму пьем в стейк-бар-пабах, а суши теперь подают даже на заправках. Подумаешь, диковинка!

Читать дальше   Комментарии (15)   21/10/2009 | 16:53  

Тест-драйв кафе «Халифа»

По наводке друзей, ценящих качественный бараний шашлык, отправились мы с командой дегустаторов в заведение «Халифа», открывшееся пол года назад на ул. Швабской вместо бара «Дионис». Вы не поверите, но скушать качественной молодой баранины в Ужгороде – это большая проблема. Существуют даже негласные клубы по интересам, передающие из уст в уста оперативную информацию о том, где в данный момент бабаранчик молодой, где жирный, где староват, где сыроват, и т.д. Если постоянно владеть достоверной оперативной информацией – это может серьезно скрасить жизнь мангального гурмана.

Читать дальше   Комментарии (6)   27/08/2009 | 10:32  

Тест-драйв кафе «Куба»

Маленькая кафешечка под совершенно необычным для Ужгорода названием, открылась совсем недавно на улице Уральской, расположенной позади ужгородской стоматполиклиники. Судя по городским сплетням, открыл кафешечку местный олигарх. Учитывая сей факт и кризис на дворе, приходить на и без того переполненный рынок нужно достойно.

Читать дальше   Комментарии (10)   22/08/2009 | 10:11  

Тест-драйв заведения «Шкатулка mrs. Greenwich»

На прошлой неделе я был приглашен на закрытый тест-драйв и сопутствующую дегустацию в новое ужгородское заведение, которое должно официально заработать в конце лета. Называется оно – «Шкатулка миссис Гринвич» и расположено по адресу ул. Грушевского, 45 (между «Твинсом» и «Осетией»). Открывают его те же хозяева, что и у пиццерии «mrs. Greenwich» (ул. Капушанская), славящиеся своей дотошностью и любовью к экзотике в кулинарии.

Читать дальше   Комментарии (5)   20/08/2009 | 09:44