Тест-драйв торговой марки «Costa»

Первый раз я услышал об этой торговой марке в начале девяностых годов прошлого века. Тогда под ней широко выпускалась сладкая вода в бутылках. Стоила она копейки и была один период очень популярна. Потом на рынок сладких водичек пришло «РИО» и еще несколько производителей из соседних областей, которые полностью его, рынок, «переформатировали». Прошло пару лет, последние аппараты по заправке старых советских сифонов почили в бозе, и на рынке их место надо было как-то замещать. ТМ «Costa» завезла из Венгрии оборудование, пластиковые сифоны, которые, кстати, стоили очень не дорого, и начала разлив газировки. Кроме оптовой и розничной торговли «содовой», всем желающим приобщиться к европейским способам доставки в дом газированной воды, поставлялось из-за границы соответствующее оборудование. Бизнес по разливу и доставке «газводы» от ТМ «Costa» жив до сих пор. Производство, правда, переехало из Ужгорода в село.

Уникальность производства в том, что оно помещается в одном небольшом помещении. Вместе с мини-складом, цистернами с водой, оборудованием для насыщения воды углекислотой, и прочими атрибутами. Воду, кстати, доставляют из Ужгорода, где она непосредственно набирается из минайского водоносного пласта, славящегося качеством своей воды. В селе Струмковка (Сюрте), где, собственно, находится производство, найти качественной воды не удалось, сколько скважин не бурили. Все время какая-то перенасыщенная железом вода попадалась. А чтобы очистить ее от железа, уж больно дорогое оборудование нужно приобретать. Свежая вода перед тем, как быть закачанной в сифоны, проходит дополнительную серьезную систему очистки. Несколько фильтров, в том числе и угольный, а в конце – кварцевая лампа. Сифон из ящика берет работница, резким движением переворачивает, вставляет в специальные зажимы, закрывает предохранительную крышку, секунда, и ваш сифон наполнен свежей газировкой.



Сифоны упаковывают в специальные ящики и развозят по магазинам, как минимум, Ужгородского района. Схема сотрудничества «потребитель-производитель» простая. Вы меняете пустой сифон на полный с доплатой 1 грн. Воды в сифоне не полные 1.5 литра. Если быть точным – 1.4 литра. Использованные сифоны привозят на производство и специальный автомат их моет. После моющего автомата некоторые части сифона, особенно грязнящиеся (например, донышко), вручную домывают работницы. И цикл повторяется.

Если Вы, к примеру, не хотите участвовать в «обмене», Вы можете приобрести себе свою тару, абсолютно новую, и заезжать на завод, чтобы заполнить опустевшие сифоны. Один новый сифон стоит 5 грн. В ящике 12 сифонов. За 60 гривен вы получаете себе в багажник хранилище для 17 литров газировки. Ящик, конечно, стоит отдельных денег, но его, если очень попросить, могут отдать Вам в аренду.

Мне настолько понравилась процедура, что я, несколько месяцев назад, укомплектовал свою машину ящиком с 12-ю сифонами. Очень удобно ящик держать именно в машине. Устанавливаешь себе периодичность посещения производства (я езжу раз в неделю), и, в независимости от кол-ва выпитого и неиспользованного, «дозаправляешь» по приезду на точку только разницу. Утром с хаты принес в машину пустую тару, в обед забрал из машины наверх полную. Прям как у роботов в жизни.

Вода в сифонах свежая, вкусная. Новые сифоны отлично работают и поставляют к моему столу газированный напиток. Через месячишку Вам, конечно, надоест вкус газировки, и тогда вы поедете на барахолку, найдете в продуктовом ряду точку, занимающуюся сиропами, как натуральными, так и с синтетическими добавками. И в Вашей жизни начнется новый этап. Этап экспериментов со вкусами сладкой газировки.

Оценка по десятибалльной шкале: 7.5 (Богданов рекомендует^®)


В общем, «газировка», это не единственное, чем славна ТМ «Коста» в наше время. Прошлой осенью фирма начала эксперименты с производством кислостей и солений по венгерской рецептуре. Именно купив на пыльном чопском базаре несколько ведерок их продукции и, в последствии, офигев от их вкуса, я позвонил, нашел, и посетил эту организацию.

В ассортименте производства сейчас 10 устоявшихся позиций. Эксперементировали со многим, но остановились именно на 10 самых удачных товаров. Хит (в моем личном рейтинге) из всего, что производят под ТМ «Costa», это, конечно, маринованные перцы, фаршированные маринованной капустой. Райское наслаждение. Уже несколько месяцев беру по несколько килограмм в неделю и вкус до сих пор не разонравился.



Кому-то нравиться ассорти (маринованные: красные острые перцы, цветная капуста, зеленые помидоры, огурцы, перец фаршированный, и еще что-то), кому-то – маринованные огурцы. Есть еще пару видов острого перца, «Чоломада», квашенная капуста, «олмо-паприка», и т.д. Недавно фирма начала эксперименты с малосольными огурцами.

Основной проблемой начала развития производства продукции данного вида был упущенный урожай. Выйдя на рынок именно осенью им достались «остатки» урожая. В этом сезоне, ТМ «Costa» основательно подготовилась и планирует с осени расширить ассортимент до 20 позиций. Из особо радующего меня: толстостенный перец ратонда (болгарский), фаршированный маринованной капустой, маринованная капуста отдельно, сладкие капустные салаты, крупная «олмопаприка» («яблочный перец»), фаршированная маринованной капустой и прочие кислости. Очень рад этому.

Касательно вкуса. Тут все на любителя. Вот мне, к примеру, ОЧЕНЬ нравиться фаршированный перец, и совершенно не нравятся маринованные огурцы. Кому-то наоборот. Кто-то считает ассорти очень острым, кто-то вообще не острым. Суть одна – продукция очень качественная и ее однозначно нужно пробовать. Цена замечательная. Особенно, если сравнивать с венгерскими аналогами. К примеру. Литровое ведро фаршированного перца – 13 гривен. Учтите, что полноцветные этикетки и упаковка денег стоят. Такое же ведерко малосольных огурцов – 6 гривен. Большое ведерко «ассорти» - около 30 гривен.

Учитывая, что я стал реже посещать Венгрию, и, соответственно, реже доставлять к своему столу кислости от ТМ «RUSA», которые, надо сказать, иногда на полках очень не вкусными время от времени попадались (очень химический вкус был), то появление на рынке подобного производства, да еще и темпы его развития, не могут не радовать душу провинциального гурмана.

Оценка по десятибалльной шкале: 9.0 (Богданов настоятельно рекомендует^®)

В Ужгороде продукция ТМ «Costa» продается во многих точках, но, как показывает практика, самый большой ассортимент в сети АБЦ «Зина».

16/07/2010 | 10:04