О правильной селедке

Что такое правильная селедка? Это уж никак не маленькие пахнущие рыбой белковые кусочки, обильно покрытые специями и вымоченные в подсолнечном масле, которые нерадивая хозяйка достает из пластиковой банки и собирается кормить этим своего мужа и детей. Это не селедочная филейка без костей и плавников, подвергшаяся полуавтоматическому потрошению и пролежавшая в крутом соляном растворе несколько месяцев. Мало того, правильная селедка это не первая попавшаяся разобранная тушка, которой чикнули голову, наскоро срезали плавники, и кое как из которой выбрали кости…

Читать дальше   Комментарии (2)   31/12/2008 | 08:13  

О качественной квашеной капусте

Ну что сказать, не буду кривить душей, но я слишком долго не хотел сдавать читателям точку, где продается самая вкусная квашеная капуста в Ужгороде. Даже не знаю почему. Думаю, основная проблема в том, что стоит опубликовать заметку о хорошей водке на такой-то полке в таком-то супермаркете – через день – ни одной бутылки и жди потом месяц поставки. Стоит порекомендовать какой-либо ресторан или бар – приходишь на следующий день туда перекусить – а там куча знакомых лиц сидит, улыбается, тебя подкалывает. С капустой же – вообще сложно. Квашеная капуста играет значительную роль в моем повседневном питании. Одна неосторожная рекомендация… и придется ездить и покупать всякую перекисшую и пересыпанную вегетой кислую фигню на рынок.

Читать дальше   Комментарии (2)   31/12/2008 | 08:08  

Пиво «Стар»

Сегодня впервые довелось попробовать мукачевское пиво "Стар". Называется оно в честь гостиницы "Стар" в центре Мукачево, в которой расположен маленький частный пивзавод, на котором его, собственно, варят.

Читать дальше   Комментарии (0)   14/12/2008 | 17:15  

Яблочные чипсы

В некоторых ужгородских супермаркетах появились в продаже яблочные чипсы от ТМ "NOBILIS". К примеру, в супермаркете "Велыка кишеня" есть в продаже чипсы из яблок сорта "Голден" ("банановые") и "Джонотан". Даже есть покрытые шоколадом. Вкус - перфект! Старые добрые сухофрукты или "сушки" на новом, более качественном, уровне. Без масла, без сахара, без соли, без жарки. Сухая сушка. Очень вкусно и хрустяще. Больше всего заходят чипсы из яблок сорта "Голден".

Оценка по десятибалльной шкале: 7 (Богданов рекомендует^®)

Комментарии (0)   11/10/2008 | 21:52  

Английские пива

Супермаркет "Новый Вопак" психанул, и увеличил кол-во сортов английского пива, снабдив полочку, где оно располагается, дополнительной рекламной табличкой. Среди появившегося на полках: "Abbot Ale", "Ruddles County Premium Ale", "Old Speckled Hen", "London Porter".

Комментарии (0)   30/09/2008 | 22:21