Пельмени с чемергесом

Далеко в горах, в одном маленьком пансионате, попробовал по рекомендации повара "пельмени с чемергесом". На местном диалекте, слово "чемергес" означает примерно следующее: "любая хмельная субстанция". В случае с пельменями, это скорее зачет чувству юмора шеф-повара. На самом деле, блюдо представляло собой порцию "домашних" пельменей, политых "помазанкой" (тертый щавель, сметана, специи). Очень оригинальный вкус. Рекомендую попробовать, если когда-то где-то увидите в меню.

Комментарии (0)   30/06/2005 | 09:08  

О пельменях

В последнее время, все чаще мы с друзьями и комментаторами не сходимся во вкусах касательно пельменей, представленных на ужгородском рынке. И не мудрено. При таком обилии пельменно-варениковой продукции, которая в данный момент наполняет местные супермаркеты, и, учитывая элементарное недопонимание обывателями основ правильного обращения с пельменями, очень легко ошибиться в своем отношении к конечному продукту.

Читать дальше   Комментарии (0)   26/05/2005 | 09:17  

Рынок DVD-дисков Ужгорода. Иллюзия качества.

Есть у меня друг-бизнесмен. Как и я, любит посмотреть хорошее кино. Причем, любит сходить посреди рабочего дня в кинотеатр, ровно, как и раскинуться в кресле с бутылкой пива перед телевизором дома. Поскольку он человек занятый, быть коллекционером как я, у него нет времени. Он не будет ходить по друзьям, изучать списки фильмов, знать какая "экранка" сейчас в городе того или иного фильма ходит, заводить планшеты, собирать и каталогизировать. Вместо этого, ему проще прийти в магазин, и взять сразу пару десятков DVD-дисков. Причем по той, долбанутой магазинной цене, которая в два раза больше нормальной.

Читать дальше   Комментарии (0)   09/02/2005 | 14:50  

Тест-драйв сканера «EPSON Perfection 1270»

Сегодня на разделочном технологическом столе А. Богданова оказался сканер "EPSON Perfection 1270", любезно предоставленный на тестирование фирмой "Request".

Читать дальше   Комментарии (0)   21/11/2004 | 16:20  

Новые соусы

В след за серией соусов от "Кальве", лидер кетчупно-горчичного рынка Украины, фирма "Торчин-продукт", выпустила серию соусов, уже успевших попасть на прилавки супермаркета "Вопак". Мной сегодня были замечены и моментально куплены для дегустирования: "Пікант соус" и "Паприк соус". Что смешно, так это то, что новая продукция еще даже на сайте не появилась, а вот в "Вопаке" уже продается. Помня печальный опыт с соусами "Кальве", когда из 10 позиций я нашел достойными и вкусными всего две, побаивался, что снова меня ждет разочарование. Подкупала чрезвычайно низкая цена (около 3 гривен за 250 грамм) и просто шикарная (!) упаковка. "Пікант соус" содержит целые зерна горчицы, а вот в "Паприк соус" накрошены кусочки болгарского перца, добавлен меленый кайенский перец, и куча специй. Ну что, господа, вот что я Вам скажу. Таких вкусных соусов я давно не ел. "Торчину" - однозначный зачет. Не приторные, не пересоленные, не переслащенные - все в меру и очень вкусно.

Оценка по десятибалльной шкале: 9 (Богданов настоятельно рекомендует^®)

Комментарии (0)   22/10/2004 | 16:33