Замечательный салат

Пока гостил в Крыму, подсмотрел в одном тамошнем ресторане рецепт салата «Шакароб» (Шакарок). Розовые помидоры (Бычье Сердце) режем на дольки. Сладкий «Ялтинский» (Крымский) лук режем тонкими кольцами. Кольца «разбираем» и на помидоры сверху. Солим крупной морской солью, перчим свежепомолотым черным перцем. Даем настоятся. Кто-то еще базилик сверху крошит, но в этом рецепте он отсутствует. Традиционно, салат подают к плову. Тем не менее, можно смело в качестве отдельного блюда потреблять. Гастрономический восторг! Гости всегда плачут и добавки просят...

Комментарии (0)   16/08/2016 | 19:42  

Тест-драйв сыра из Миргорода

Только ленивый закарпатский блоггер, любящий сыр, на данный момент не заказывал, не пробовал, и не писал восторженные отзывы о сыре от сыровара Александра из небольшой сыроварни из города Миргорода, Полтавской области. Заказал и я. Попробовал и я. Хочу написать и я.

Читать дальше   Комментарии (0)   24/05/2016 | 23:11  

Badzel-beer или пиво с юридическим привкусом

Я уже несколько раз писал на подшевных ресурсах про этого закарпатского микро-пивовара, но, как-то до полноценной презентации руки не доходили. Может и не зря так получалось. Пока не доходили руки, он серьезно так вырос по направлению «домашнее пивоварение». Собственно, пора его широкой общественности представить.

Читать дальше   Комментарии (0)   10/01/2016 | 13:52  

Осенне-зимняя закуска

Когда приходит осень, а за окном становится мокро и печально, самое время развлечь себя и гостей простой и быстрой сезонной закуской. Сразу предупрежу, что ее, закуску, вы делаете и подаете на свой страх и риск. За лишние сантиметры и килограммы фигуры я нести ответственность не хочу. А учитывая насколько вкусно то, что описано ниже, всякие рецидивы возможны.

Читать дальше   Комментарии (1)   20/11/2015 | 11:57  

Call of Duty: Black Hops III

Специально к релизу «Call of Duty: Black Ops III», пивоварня «Black Hops Brewing» (Австралия), по заказу производителей игры, компании «Activision», выпустила пиво «Call of Duty: Black Hops III - Midnight Pale Ale».

Комментарии (0)   14/11/2015 | 09:03