Samuel Adams Utopias - 2015

Samuel Adams в этом году снова порадует пивных фанатов своей лимитированной серией пива Utopias. Это уже девятая варка лимитированного пива, начиная с 2002-ого года. Версия 2015-ого года включает в себя винтажи, выдерживавшиеся в бочках от коньяка, Арманьяка, белого Каркавелоса, сладкой Мадейры, бурбона. Содержание алкоголя в пиве - 28% Цена бутылки ожидается на отметке 200 USD.

Комментарии (0)   14/11/2015 | 08:47  

Пиво с туманом

В этому году, на выставке «Экспо-2015» в Милане, покупателей пивоваренной продукции заинтересовало пиво «Atrapaniebla» благодаря его необычному ингредиенту. Воду для этого пива получают путем сбора конденсата тумана в экологическом заповеднике Серро Гранде (Чили).

Комментарии (0)   10/10/2015 | 10:09  

Пивной хлеб

На севере Испании в городе Бильбао при сотрудничестве трех предприятий: сети хлебопекарен Bizkarra, пивоварни La Salve и научно-технического центра Tecnalia более года велись разработки технологии приготовления хлеба с добавлением пива. При этом была проведена масса экспериментов, пиво добавлялось на самых различных этапах приготовления. Наконец, получился хлеб с нужными свойствами: мягкий и одновременно с хрустящей корочкой. Помимо пива, ингредиентом нового хлеба стал еще и хмель, именно его присутствие обеспечило хлебу приятное горьковатое послевкусие и аромат. Такая деталь сделало хлеб прекрасным дополнением для овощных салатов и мягких сыров. Также использование хмеля сделало хлеб полезнее, благодаря его противомикробным и антиоксидантным свойствам.

Комментарии (0)   10/10/2015 | 10:06  

Пивная косметика

Пивоваренная компания Carlsberg совместно с датской косметической компанией Urtegaarden выпускают ограниченную серию косметических средств для мужчин на основе пива. Новая линия косметики будет называться «Carlsberg Beer Beauty». Планируется, что среди продуктов косметической серии будут шампунь, кондиционер и крем для тела. На приготовление каждого продукта будет уходить по пол-литра пива Premium Carlsberg, которое предварительно будет замораживаться в азоте для получения порошкообразного состояния, которое позволит легко смешать с другими ингредиентами. Цена косметического набора составляет 64 евро.

Комментарии (0)   10/10/2015 | 10:03  

Полярное пиво

После 86-летнего запрета на продажу пива, на Шпицбергене появится свой завод по производству пенного напитка. Норвежец Андреас Хегерманн Риис (Andreas Hegermann Riis) приехал в столицу Шпицбергена - Лонгйир (Longyearbyen) в феврале и к настоящему времени сварил 8000 литров пива. Около половины сваренного - эль, остаток - пшеничное пиво. Уникальный вкус пиву придают воды местного ледника Bogerbreen. 14 августа пиво под названием Spitsbergen IPA начнет продаваться в шахтерском пабе Coal Miners' Cabin, после чего поступит в остальные заведения архипелага.

Комментарии (0)   10/10/2015 | 09:59