Пельмени с чемергесом
Далеко в горах, в одном маленьком пансионате, попробовал по рекомендации повара "
пельмени с чемергесом". На местном диалекте, слово "чемергес" означает примерно следующее: "
любая хмельная субстанция". В случае с пельменями, это скорее зачет чувству юмора шеф-повара. На самом деле, блюдо представляло собой порцию "домашних" пельменей, политых "помазанкой" (тертый щавель, сметана, специи). Очень оригинальный вкус. Рекомендую попробовать, если когда-то где-то увидите в меню.
30/06/2005 | 09:08
Для данной статьи пока нет комментариев
Написать комментарий
Пожалуйста, добавляйте только информативные комментарии по теме статьи. Просим не отправлять комментарии содержащие только реплики, похвалы, восклицания (их не пропустит система защиты от ФЛУДА).
Примечание: Поля, отмеченные символом * обязательны к заполнению