Тест-драйв шашлыка от «Марьи Михайловны»

Вот уже несколько лет покупаю закуску для регулярных праздництв от «ALDESIGN WebStudio» в одном и том же месте. Расположено оно в 5 метрах от шашлычной. И сколько раз я там не бываю, постоянно мое внимание привлекает бойкая старушенция (собсно, Мария Михайловна), торгующая шашлыком «нарасхват».



Судя по контингенту, народ у нее кушает серьезный. Все быстро, качественно, и с кучей шуток, прибауток, «замолодов», и прочей сопутствующей «словесной бижутерии». И так получается, что никогда нет времени покушать у нее шашлыка. Сегодня я снова покупал продукт возле ее лотка, кинул взгляд на ценник: «Шашлык – 5,50 грн за 100 грамм», и не выдержал. Заказал 350 грамм шашлыка, пива (купил в соседнем лотке, у хозяюшки не продается), салатик, хлеба, соус (стоит на каждом столе, «на травах»). За все заплатил… 20 гривен. Сердце радовалось, желудок ныл. Подали шашлык очень быстро. У нее были пару шампуров, поджаренных пол часа назад и томившихся над углями.

Вкус шашлыка – «классический Советский». Помните старые времена, когда Вас родители в Комсомольский парк водили?! На алейках жарили шашлыки. Или Ореховское озеро помните?! Под лесом стояли жаровни, на них пекли шашлычок. Вот точно такой вкус у того продукта, что мне подали на тарелке. У меня аж слеза выступила. Растрогался. Старый добрый вкус. Еще бы бутылку «Буратино» - и где-то под столом произошла бы непроизвольная поллюция. Куски и не твердые и не мягкие. Вкус – на любителя. Традиционный маринад нынче не в почете. Народ испорчен требовательностью к мягкости, отсутствию «кислого привкуса», и прочим отличающим признакам. На тарелке, кроме 15 кусков шашлыка, было очень много салата из капусты, огурцов, помидоров и лука. Последний, только портил вкус блюда. Соус, уксус, горчица, и прочие аксессуары стояли на столе. Мебель пластиковая, но прочная. На каждом стуле – покрывальце, на столе – скатерть. Уютно, хоть и безо всяких вычурных излишеств.

Покушал. Пережрался. Рассчитался, и пошел писать данные строки.

Оценка по десятибалльной шкале: 8

04/09/2004 | 08:55

Для данной статьи пока нет комментариев

Написать комментарий

Пожалуйста, добавляйте только информативные комментарии по теме статьи. Просим не отправлять комментарии содержащие только реплики, похвалы, восклицания (их не пропустит система защиты от ФЛУДА).

Примечание: Поля, отмеченные символом * обязательны к заполнению

* Имя:

URL сайта:

Ваш E-Mail:

* Комментарий:

* СПАМ-контроль:  2 + 9 =