Живое пиво в Межгорье. Часть вторая.

Продолжение статьи про визит в аутентичный межгорский кабак, на небольшой частный пивзавод и на другие сопутствующие объекты. Начало статьи - здесь. Именно с него нужно начинать ознакомление с вопросом.

Вот эти бутылки мы выпили в ближайший час, а еще 11 полторалитровых бутылок забрали с собой с желанием доставить в Ужгород.

Крайняя справа бутылка – нефильтрованное, ближняя – светлое (да-да, такой «бурштыновый» оттенок), а дальние две по центру – темное. А теперь внимание. Цена 0.5 литра пива с завода… 3 грн…



Кстати, воду для производства пива берут вот с этой горки. У самой вершины нашли несколько источников, зарыли около них емкости, соединили их между собой. С вершины вниз идет труба, и через промежутки вмонтировано несколько резервуаров для понижения давления. Потом труба проходит под дном реки Рика и входит на территорию завода, где еще раз понижается давление до 4 атмосфер. Благодаря родниковой воде вкус пива очень мягкий и его очень легко пить. Кстати, варят пиво на заводе небольшими партиями по 600 литров. Хмель покупают в Будапеште, а солод на правильных украинских солодовнях. Я могу ошибаться и чего-то напутать, тем не менее, вот так вот запомнил.



Рассказывая нам о производстве и о сложностях современного пивоварения, директор поведал нам также о неприметном здании, расположенном в глубине парка в 30 метрах от входа в завод. Как оказалось, это… отель. Действующий. Нас повели на экскурсию. Вот так вот выглядит номер на две койки. Если я не ошибаюсь, проживание в нем 60 гривен стоит.



А вот так выглядит номер на три постели…



…и на пять постелей…



Для простых номеров удобства в номере не предусмотрены, они на этаже. Вот так выглядит душевая. Хочу отметить, что в номерах, что в душевой все очень чистенько, хоть и простенько.



Еще раз хочу отметить замечательную межгорскую инфографику…



Если Вы вдруг захотите поесть, еду вам приготовят и подадут вот в такой вот сельской столовой…



Собственно, эта небольшая гостиница будет в помощь всем тем группам туристов, которые соберуться посетить завод с пивным туром. Если заранее договориться, то будет и три вида пива, и беседки для отдыха, даже шашлык заведение поможет пожарить. Напились, наелись, и спать в отель, дверь которого в 10 метрах.

Итак, подытожим все сказанное. Если Вы пивной гурман или просто очень любите пиво, Вы просто ОБЯЗАНЫ посетить тандем кабак-пивоварня. Обязательно надо начинать с кабака. Заказать пиво, ощутить запах воблы в воздухе, посидеть среди пивных алкоголиков Межгорья, послушать их разговоры. Потом надо пробовать посетить пивзавод. В выходные он не работает, а вот в будни – думаю, проблемы это не составит. В кабаке можно уточнить, как правильно проехать к заводу. Даже если у Вас нет времени на детальное ознакомление с кабаком и пивзаводом, или для Вас пиво не культ, это не должно мешать вам заезжать в кабак и набирать пива для друзей. Лучше со своей тарой конечно это делать, тем не менее, под бар-стокой в кабаке всегда найдется пустая тара.

Немного полезных цифр:

Придорожный кабак – 48.517024, 23.505257

Пивоваренный завод – 48.515766, 23.502497

Зона отдыха (беседки, мангалы) – 48.515972, 23.503184

Небольшой отель – 48.515688, 23.503189

Гора, с которой берут воду - 48.51116, 23.487225


ПРИЯТНОГО ВАМ ПИВОПИТИЯ!

07/11/2011 | 10:07

Для данной статьи пока нет комментариев