Тест-драйв заведения «Сармат»

Отправились мы славно поужинать после тяжелого трудового дня в заведение "Сармат". Что это, ресторан, или бар, я сказать не могу. В нем есть немного от ресторана, немного от бара, немного от клуба. Расположено заведение за зданием "Укртелекома" (в 20 метрах от его входа). Хоть все столики и были заняты или заказаны, но мы быстро решили вопрос и уселись заказывать. Завсегдатай порекомендовал "деруны в глечиках". Сразу скажу - блюдо просто шикарное. Деруны нарезаются полосками, смешиваются со свининой в грибном соусе, пересыпаются сыром, и запекаются в духовке. Вкуснота! Пальчики оближешь. Закуски тоже правильные, только какие-то не пропорциональные. Например, порция маринованных помидоров, это 4 половинки (2 помидора среднего размера), а вот порция "Белые грибы маринованные с луком" настолько большая, что я вообще еле ее доел. Все блюда шикарно украшены. Шпажки с маслинами, кучерявая петрушка, лимончик. На удивление - любимая водка "SV Гран-при" оказалась довольно дешевой, по сравнению со многими ужгородскими кабаками. Что удивило, так это то, что перед всеми, кто заказал что-то поесть, ставится корзинка с двумя видами хлеба, нарезанными огурцами, и гусиным паштетом с шампиньонами. Бесплатно, за счет заведения. Очень радует такой ход. Душа часто скучает по шаре. Очень скучает. Мелочь, а приятно.

В итоге. Еда в заведении отменная. Пиво двух сортов - "Сармат Светлое" и "Сармат Легкое". Вкус мне даже понравился. Огромная бар-стойка с массивными дубовыми стульями, столики в кабинках с плетеными перегородками, просторный холл, совмещенный с залом. Профессиональные официанты. Не особо накурено - в стенах мощные вытяжки. Немного галдят окружающие (нет ресторанной атмосферы), что немного раздражает. А так... лично мне - понравилось.

Оценка по десятибалльной шкале: 8 (Богданов рекомендует^®)

09/12/2004 | 16:02